石墨為碳的一種同素異形體，是碳質元素結晶礦物，它的結晶格架為六邊形層狀結構。每一網層間的距離為3.40人，同一網層中碳原子的間距為1．42A。屬六方晶系，具完整的層狀解理。解理面以分子鍵為主，對分子吸引力較弱，故其天然可浮性很好。
石墨的用途非常之廣，但是石墨的生產并不是很簡單，工序也多。石墨的干燥是石墨的生產工藝中非常重要的工序之一。石墨工業(yè)的干燥經歷了自然干燥、室式烘房干燥，到現在的各種熱源的連續(xù)式干燥器、遠紅外干燥器、太陽能干燥器和微波干燥技術。干燥雖然是一個技術相對簡單，應用卻十分廣泛的工業(yè)過程，不但關系著石墨的產品質量及成品率，而且影響企業(yè)的整體能耗。然而，隨著微波能的廣泛應用，微波對于石墨的干燥有著其他干燥方法都不具備的特點。
微波干燥可將石墨物料從百分之九干燥到千分之五以下，由于石墨水分干燥的時候同時石墨吸收微波的性能很好，所以石墨是極為適合于微波干燥的，比單純物料不吸收微波的物料干燥的效率要高很多。
用微波干燥機干燥石墨，干燥速度快，石墨脫水均勻，節(jié)能高效，省時省力，而且更安全可靠，所干燥出的石墨更符合所需標準，有可靠的質量保證。干燥機操作更簡易，生產環(huán)境更清潔環(huán)保。
